Hermanns bildnerisches Anliegen ist die menschliche Figur. Dies zeigt er in seinen Holzskulpturen und seinen Bronzen gleichermaßen.

Hermanns Skulpturen sind spannend anzuschauen. Sie haben Charakter, Charme und Witz. Sie bewegen sich zwar nicht, laden den Betrachter jedoch ein nachzusinnen, welche Bewegungen vorausgegangen sind und was noch folgt. Sie beschreiben die Gegenwart und bieten gleichermaßen einen Blick in die Vergangenheit und die Zukunft.

Peter Hermann arbeitet seine menschlichen Figuren sehr differenziert heraus, widmet sich Händen und Füßen, glättet vor allem die Oberflächen in einer altmeisterlichen Manier. Sowohl seine Holzskulpturen, als auch seine Bronzen sind sowohl qualitativ herausragend als auch technisch anspruchsvoll.

Betrachtet man das Oeuvre in seiner Gesamtheit, ist Ironie als stilbildendes Element bei der Herstellung seiner Skulpturen sicher nicht der schwächste Antriebsmotor für Peter Herrmann.